[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":47,"getNewsBySlug-vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-prodovolstvennyy-suverenitet-adygei-5":98,"cbr-rates-widget":114,"getSimilarNewsBySlug-vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-prodovolstvennyy-suverenitet-adygei-5":339},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":44,"info_rules":18,"init_prompt":45,"files":46},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Космос Сегодня","/97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/logo.png","/97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/favicon.svg","",{"accent":20,"accentDark":21,"accentError":22,"accentInfo":23,"accentLight":24,"accentSecondary":25,"accentWarning":26,"altBg":27,"baseBg":28,"borderDefault":29,"borderLight":30,"cardBg":31,"divider":29,"primary":30,"primaryDark":32,"primaryLight":33,"surfaceBg":34,"surfaceDarkBg":35,"technicalColor":36,"textDimmed":37,"textMuted":38,"textOnAccentBg":28,"textOnAccentDarkBg":35,"textOnAccentErrorBg":39,"textOnAccentInfoBg":40,"textOnAccentLightBg":28,"textOnAccentSecondaryBg":41,"textOnAccentWarningBg":42,"textOnAltBg":41,"textOnBaseBg":41,"textOnCardBg":41,"textOnPrimaryBg":28,"textOnPrimaryDarkBg":35,"textOnPrimaryLightBg":28,"textOnSurfaceBg":41,"textOnSurfaceDarkBg":41,"white":43},"#51c588","#26b36d","#FF4D4D","#00A3C4","#6bf0a8","#5e5e5e","#FFB800","#0D140D","#050A05","#263326","#3fba3b","#121A12","#2e8f2a","#6ed96a","#161E16","#000000","#31e586","#ffffff","#808080","#3A0000","#00252B","#E8F5E9","#3A2A00","#FFFFFF",[],"Новости космической отрасли каждый день: запуски, открытия, обзоры технологий.",[],{"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":48,"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff":53,"2c2de99b-63a7-463a-8068-eedd0f0a7bfd":58,"47ed5d38-89d0-440d-ac8c-3d745010e034":63,"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3":68,"8d5ca634-2074-46db-80dd-63d71463301c":73,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":78,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":83,"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3":88,"94ff1bed-25f3-413b-8c0f-763bc5874b40":93},{"uuid":49,"name":50,"slug":51,"path":52},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":54,"name":55,"slug":56,"path":57},"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff","Гаджеты и электроника","gadzhety-i-elektronika-aaf8df20","/categories/gadzhety-i-elektronika-aaf8df20",{"uuid":59,"name":60,"slug":61,"path":62},"2c2de99b-63a7-463a-8068-eedd0f0a7bfd","Космос","kosmos-fa8b902f","/categories/kosmos-fa8b902f",{"uuid":64,"name":65,"slug":66,"path":67},"47ed5d38-89d0-440d-ac8c-3d745010e034","Международная политика","mezhdunarodnaya-politika-ca7d7256","/categories/mezhdunarodnaya-politika-ca7d7256",{"uuid":69,"name":70,"slug":71,"path":72},"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3","Наука и технологии","nauka-i-tekhnologii-c06e8ced","/categories/nauka-i-tekhnologii-c06e8ced",{"uuid":74,"name":75,"slug":76,"path":77},"8d5ca634-2074-46db-80dd-63d71463301c","Образование","obrazovanie-45cd9c92","/categories/obrazovanie-45cd9c92",{"uuid":79,"name":80,"slug":81,"path":82},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":84,"name":85,"slug":86,"path":87},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":89,"name":90,"slug":91,"path":92},"302ae60f-7220-4b3d-b4b3-ca548652f1c3","Стартапы и инновации","startapy-i-innovatsii-5c221b40","/categories/startapy-i-innovatsii-5c221b40",{"uuid":94,"name":95,"slug":96,"path":97},"94ff1bed-25f3-413b-8c0f-763bc5874b40","Телеком и связь","telekom-i-svyaz-5d1e8a9f","/categories/telekom-i-svyaz-5d1e8a9f",{"uuid":99,"category_uuid":49,"category":50,"title":100,"slug":101,"description":102,"text":103,"date":104,"image_path":105,"image_preview_path":106,"video_path":18,"set":18,"tags":107,"links":113},"0d844134-cc89-4840-b3ab-91705ccb3f7b","Вкус традиций и драйвер роста: как семейная сыроварня в Гиагинском районе укрепляет продовольственный суверенитет Адыгеи","vkus-tradiciy-i-drayver-rosta-kak-semeynaya-syrovarnya-v-giaginskom-rayone-ukreplyaet-prodovolstvennyy-suverenitet-adygei-5","Глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов посетил семейную сыроварню Деркачевых в Гиагинском районе. В ходе визита руководитель региона ознакомился с производственными процессами предприятия.","В рамках рабочей поездки по Гиагинскому району глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов посетил предприятие, которое уже два десятилетия является живым примером успешного агробизнеса — семейную сыроварню Деркачевых. Это место, где традиции кавказского сыроделия встречаются с современными стандартами качества, выпускает продукцию под узнаваемым брендом «Сыры Осованно Дондуковские».\n\nВизит главы региона не был просто формальностью. Мурат Кумпилов лично изучил производственные циклы и провел открытую беседу с владельцами предприятия, Константином и Еленой Деркачевыми. В центре внимания оказались не только текущие показатели, но и перспективы: как расширить ассортимент и нарастить мощности. Цифры говорят сами за себя: сегодня сыроварня перерабатывает внушительные **40 тонн молока в сутки**. Динамика производства демонстрирует уверенный рост: если в 2024 году объем выпуска составил 1,47 тысячи тонн сыров, то в 2025 году этот показатель увеличился до 1,51 тысячи тонн.\n\nСекрет успеха Деркачевых кроется в принципиальном подходе к сырью. Предприниматели делают ставку на натуральное молоко от местных фермеров и строгое соблюдение классической технологии. Здесь нет места растительным или животным жирам и консервантам — только цельное молоко и верность кавказским рецептам. Ассортимент предприятия впечатляет своим разнообразием. В линейке мягких сыров — более 20 позиций: от классического «Адыгейского» (в том числе копченого) и «Сулугуни» до таких деликатесов, как «Чечиль», сыры «Коса» и «Пряди», «Брынза» и ароматный «Рулет со специями». С 2022 года сыроварня вышла на новый уровень, освоив производство твердых и полутвердых сортов, пополнив коллекцию такими именами, как «Азиаго», «Альпийский», «Камамбер», «Качотта», «Гауда», «Российский» и «Маасдам».\n\nРазумеется, такой масштаб требует серьезных инвестиций. Для модернизации производства предприниматель воспользовался государственной поддержкой, получив два льготных кредита на общую сумму **14,8 миллиона рублей** в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. Мурат Кумпилов полностью поддержал инициативы сыроварни, подчеркнув важность увеличения мощностей и активного участия малого бизнеса в региональных программах поддержки.\n\nДля республики подобные хозяйства — это не просто бизнес, а вопрос стратегической безопасности. Развитие таких точек, как сыроварня Деркачевых, помогает сохранять уникальное культурное наследие и укрепляет продовольственную независимость региона, превращая «Адыгейский сыр» в мощный имиджевый символ.\n\nСтатистика Минсельхоза региона подтверждает масштабный тренд: за последние пять лет производство сыров и сырных продуктов в Адыгее совершило впечатляющий рывок — с 19,4 тысячи тонн до 32,9 тысячи тонн, продемонстрировав **рост на 70%**.\n\n> «Адыгейский сыр — это один из ключевых гастрономических брендов нашей республики, чья слава вышла далеко за пределы региона. Наша задача — поддерживать тех, кто бережно хранит традиционные рецептуры, выпускает качественный продукт и перерабатывает местное сырье. Именно такие семейные предприятия являются не только хранителями традиций, но и реальными точками экономического роста для наших сельских территорий», — резюмировал глава Адыгеи Мурат Кумпилов.","2026-08-03T15:10:42.768077Z","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/9e02eedf-bb55-4633-9b3b-4d35573fa6b4.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/thumb/9e02eedf-bb55-4633-9b3b-4d35573fa6b4.webp",[108,109,110,111,112],"производство","сыроварня","гиагинский район","адыгея","мурат кумпилов",[],{"date":115,"rates":116},"18.09.2026",[117,122,126,131,135,139,143,147,152,156,160,165,169,173,177,181,185,189,193,197,201,206,210,214,218,222,226,230,234,239,243,247,251,255,259,263,267,271,275,279,283,287,291,295,299,303,307,311,315,319,323,327,331,335],{"code":118,"nominal":119,"name":120,"value":121},"AUD",1,"Австралийский доллар",60.0692,{"code":123,"nominal":119,"name":124,"value":125},"AZN","Азербайджанский манат",49.7114,{"code":127,"nominal":128,"name":129,"value":130},"DZD",100,"Алжирских динаров",63.2339,{"code":132,"nominal":119,"name":133,"value":134},"GBP","Фунт стерлингов",113.6988,{"code":136,"nominal":128,"name":137,"value":138},"AMD","Армянских драмов",23.2488,{"code":140,"nominal":119,"name":141,"value":142},"BHD","Бахрейнский динар",224.7102,{"code":144,"nominal":119,"name":145,"value":146},"BYN","Белорусский рубль",27.9102,{"code":148,"nominal":149,"name":150,"value":151},"BOB",10,"Боливиано",85.9708,{"code":153,"nominal":119,"name":154,"value":155},"BRL","Бразильский реал",16.4021,{"code":157,"nominal":128,"name":158,"value":159},"HUF","Форинтов",26.6205,{"code":161,"nominal":162,"name":163,"value":164},"VND",10000,"Донгов",32.9702,{"code":166,"nominal":119,"name":167,"value":168},"HKD","Гонконгский доллар",10.771,{"code":170,"nominal":119,"name":171,"value":172},"GEL","Лари",32.4026,{"code":174,"nominal":119,"name":175,"value":176},"DKK","Датская крона",13.0424,{"code":178,"nominal":119,"name":179,"value":180},"AED","Дирхам ОАЭ",23.0114,{"code":182,"nominal":119,"name":183,"value":184},"USD","Доллар США",84.5093,{"code":186,"nominal":119,"name":187,"value":188},"EUR","Евро",97.4984,{"code":190,"nominal":149,"name":191,"value":192},"EGP","Египетских фунтов",16.2063,{"code":194,"nominal":128,"name":195,"value":196},"INR","Индийских рупий",88.1356,{"code":198,"nominal":162,"name":199,"value":200},"IDR","Рупий",47.713,{"code":202,"nominal":203,"name":204,"value":205},"IRR",1000000,"Иранских риалов",51.1766,{"code":207,"nominal":128,"name":208,"value":209},"KZT","Тенге",18.996,{"code":211,"nominal":119,"name":212,"value":213},"CAD","Канадский доллар",60.5932,{"code":215,"nominal":119,"name":216,"value":217},"QAR","Катарский риал",23.2168,{"code":219,"nominal":128,"name":220,"value":221},"KGS","Сомов",96.6373,{"code":223,"nominal":119,"name":224,"value":225},"CNY","Юань",12.5788,{"code":227,"nominal":149,"name":228,"value":229},"CUP","Кубинских песо",35.2122,{"code":231,"nominal":149,"name":232,"value":233},"MDL","Молдавских леев",48.4788,{"code":235,"nominal":236,"name":237,"value":238},"MNT",1000,"Тугриков",23.5031,{"code":240,"nominal":236,"name":241,"value":242},"NGN","Найр",63.5477,{"code":244,"nominal":119,"name":245,"value":246},"NZD","Новозеландский доллар",48.3097,{"code":248,"nominal":149,"name":249,"value":250},"NOK","Норвежских крон",90.3727,{"code":252,"nominal":119,"name":253,"value":254},"OMR","Оманский риал",219.7901,{"code":256,"nominal":119,"name":257,"value":258},"PLN","Злотый",22.2217,{"code":260,"nominal":119,"name":261,"value":262},"SAR","Саудовский риял",22.5358,{"code":264,"nominal":119,"name":265,"value":266},"RON","Румынский лей",18.4341,{"code":268,"nominal":119,"name":269,"value":270},"XDR","СДР (специальные права заимствования)",115.6848,{"code":272,"nominal":119,"name":273,"value":274},"SGD","Сингапурский доллар",66.1987,{"code":276,"nominal":149,"name":277,"value":278},"TJS","Сомони",91.3042,{"code":280,"nominal":149,"name":281,"value":282},"THB","Батов",25.3158,{"code":284,"nominal":128,"name":285,"value":286},"BDT","Так",68.7024,{"code":288,"nominal":149,"name":289,"value":290},"TRY","Турецких лир",17.381,{"code":292,"nominal":119,"name":293,"value":294},"TMT","Новый туркменский манат",24.1455,{"code":296,"nominal":162,"name":297,"value":298},"UZS","Узбекских сумов",71.6335,{"code":300,"nominal":149,"name":301,"value":302},"UAH","Гривен",18.9208,{"code":304,"nominal":149,"name":305,"value":306},"CZK","Чешских крон",39.9345,{"code":308,"nominal":149,"name":309,"value":310},"SEK","Шведских крон",86.3773,{"code":312,"nominal":119,"name":313,"value":314},"CHF","Швейцарский франк",102.3983,{"code":316,"nominal":128,"name":317,"value":318},"ETB","Эфиопских быров",52.5666,{"code":320,"nominal":128,"name":321,"value":322},"RSD","Сербских динаров",82.5579,{"code":324,"nominal":149,"name":325,"value":326},"ZAR","Рэндов",51.8224,{"code":328,"nominal":236,"name":329,"value":330},"KRW","Вон",61.7623,{"code":332,"nominal":128,"name":333,"value":334},"JPY","Иен",54.1206,{"code":336,"nominal":236,"name":337,"value":338},"MMK","Кьятов",40.2425,["Reactive",340],[341,355,369,382,394,407],{"uuid":342,"category_uuid":59,"category":60,"title":343,"slug":344,"description":345,"date":346,"image_path":347,"image_preview_path":348,"video_path":349,"set":8,"tags":350},"c1d21c52-a211-4dfa-9c1c-eaa5678f51e5","Космическая чистота: как стартап Besxar планирует перенести производство микросхем за пределы земной атмосферы","kosmicheskaya-chistota-kak-startap-besxar-planiruet-perenesti-proizvodstvo-mikroshem-za-predely-zemnoy-atmosfery","Стартап Besxar планирует использовать вакуум космоса для создания материалов для высокотехнологичных полупроводников. Компания уже договорилась с SpaceX о проведении двенадцати испытательных полетов на ракетах Falcon 9.","2026-09-10T00:08:16.718523Z","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/kosmicheskaya-chistota-kak-startap-besxar-planiruet-perenesti-proizvodstvo-mikroshem-za-predely-zemnoy-atmosfery.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/thumb/kosmicheskaya-chistota-kak-startap-besxar-planiruet-perenesti-proizvodstvo-mikroshem-za-predely-zemnoy-atmosfery.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/video/c1d21c52-a211-4dfa-9c1c-eaa5678f51e5.mp4",[108,351,352,353,354],"spacex","космос","чипы","besxar",{"uuid":356,"category_uuid":49,"category":50,"title":357,"slug":358,"description":359,"date":360,"image_path":361,"image_preview_path":362,"video_path":363,"set":18,"tags":364},"7fd41c87-cd48-4f02-b91d-135aaf59d9b9","Технологический рывок столицы: как московская промышленность преодолевает санкции и создает будущее","tehnologicheskiy-ryvok-stolicy-kak-moskovskaya-promyshlennost-preodolevaet-sankcii-i-sozdaet-budushchee","Промышленный сектор Москвы демонстрирует значительное ускорение темпов роста, достигнув 12,5% за первые шесть месяцев 2026 года. Основными драйверами развития стали высокотехнологичные отрасли, включая радиоэлектронику.","2026-08-19T13:13:26.289604Z","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/92bc50fd-5bd5-408e-94a7-c89ba83601e1.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/thumb/92bc50fd-5bd5-408e-94a7-c89ba83601e1.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/video/7fd41c87-cd48-4f02-b91d-135aaf59d9b9.mp4",[365,108,366,367,368],"москва","промышленность","рост","собянин",{"uuid":370,"category_uuid":59,"category":60,"title":371,"slug":372,"description":373,"date":374,"image_path":375,"image_preview_path":376,"video_path":18,"set":18,"tags":377},"744a3db6-0817-4cf3-a7a8-29e46a0423fb","Двигатели прогресса: как легендарный «Энергомаш» пишет новую главу космической истории","dvigateli-progressa-kak-legendarnyy-energomash-pishet-novuyu-glavu-kosmicheskoy-istorii","Министр промышленности и торговли РФ и губернатор Подмосковья посетили предприятие «НПО Энергомаш» в Химках. В ходе визита высокопоставленные лица осмотрели производственные площадки и обсудили ключевые задачи предприятия.","2026-08-10T15:40:57.769317Z","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/36e8244d-c514-48f5-98ec-266891f6f3d1.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/thumb/36e8244d-c514-48f5-98ec-266891f6f3d1.webp",[378,108,379,380,381],"воробьев","алиханов","химки","энергомаш",{"uuid":383,"category_uuid":49,"category":50,"title":384,"slug":385,"description":386,"date":387,"image_path":388,"image_preview_path":389,"video_path":18,"set":18,"tags":390},"c7ee6a0c-78c3-4269-9456-80d4a93cd7ae","Небо под контролем: российское авиатопливо возвращается к стабильным показателям производства","nebo-pod-kontrolem-rossiyskoe-aviatoplivo-vozvrashchaetsya-k-stabilnym-pokazatelyam-proizvodstva-3","Производство авиакеросина в России в августе 2026 года вырастет на 4% по сравнению с июлем. Это позволит отрасли вернуться к показателям прошлого года при сохранении стандартного уровня запасов.","2026-08-10T06:57:38.392246Z","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/9f9facde-3d35-461c-9741-b63ea9638c33.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/thumb/9f9facde-3d35-461c-9741-b63ea9638c33.webp",[108,367,391,392,393],"минэнерго","авиатопливо","авиакеросин",{"uuid":395,"category_uuid":69,"category":70,"title":396,"slug":397,"description":398,"date":399,"image_path":400,"image_preview_path":401,"video_path":18,"set":18,"tags":402},"7f3ae8d9-9dca-4e47-804e-159519cfc55f","Новый вкус отечественных технологий: в России представили уникальный рецепт кваса на основе сыворотки","novyy-vkus-otechestvennyh-tehnologiy-v-rossii-predstavili-unikalnyy-recept-kvasa-na-osnove-syvorotki-2","Российские ученые запатентовали уникальный способ приготовления кваса на основе творожной сыворотки. В состав напитка также входят жимолость и сок экзотического фрукта актинидии.","2026-08-09T21:39:08.932174Z","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/f78f896b-efdf-4dae-b767-2add69a729fe.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/thumb/f78f896b-efdf-4dae-b767-2add69a729fe.webp",[108,403,404,405,406],"технология","сыворотка","патент","квас",{"uuid":408,"category_uuid":79,"category":80,"title":409,"slug":410,"description":411,"date":412,"image_path":413,"image_preview_path":414,"video_path":18,"set":18,"tags":415},"3c5f0996-190e-46f8-a231-7de13ed1ca53","Алюминиевая ловушка: почему оборонная промышленность США оказалась в заложниках у глобальных конфликтов","alyuminievaya-lovushka-pochemu-oboronnaya-promyshlennost-ssha-okazalas-v-zalozhnikah-u-globalnyh-konfliktov","Американский военно-промышленный комплекс столкнулся с дефицитом высокочистого алюминия из-за закрытия единственного крупного предприятия в стране. Нехватка этого металла ставит под угрозу выпуск современных истребителей и бронетехники.","2026-08-05T14:28:05.312126Z","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/a123eef2-099a-4a01-8813-f4ddfbc27017.webp","97f3b7ba-6e41-4c34-ab90-3636bdeab0ca/thumb/a123eef2-099a-4a01-8813-f4ddfbc27017.webp",[416,108,417,418,419],"сша","цены","оборонная промышленность","алюминий"]